菜籽饼粕开发研究与推广应用

菜籽饼粕作为蛋白饲料是我国南方的一大特色和优势。本文根据国内外研究成果,介绍了菜籽饼粕的饲用价值,对菜籽饼粕利用中的一些限制因素进行了分析。关于菜籽饼粕开发利用途径,重点介绍了国内外脱毒工艺技术研究的现状;在不同工艺条件下对脱毒效果和营养的影响。在当前脱毒技术还未完全过关的情况下,通过限量饲喂的方法也是可行的。