我们设计了一个小香猪实验模型,以便获取门静脉、肠系膜下静脉及中心静脉等不同区域的血标本,术后7天造成30%Ⅲ度烧伤,并随机分为早期喂养(伤后两小时开始喂养)和延迟喂养(伤后4天开始喂养)进行观察。结果表明,与延迟喂养比较,早期肠道营养可增强肠粘膜屏障功能,减少肠道细菌及毒素移位,使肿瘤坏死因子、分解代谢激素明显降低,最终使代谢率、3-甲基组氨酸排量明显降低。结果还表明,在高代谢期间的代谢反应中,经肠道途径介导的至少约占1/3。实验结果提示:“肠道-肝单核吞噬细胞系-高代谢反应”是严重烧伤高代谢反应的另一重要机理。经肠入血的细菌、毒素及由肝枯否氏细胞释放的活性介质则是这一机理的介导因产。