大围山森林土壤中高产纤维素酶菌株的筛选及鉴定

被引：4

作者：

李悦 ^{[1
]}

李世俊 ^{[1
]}

薛桥丽 ^{[2
]}

胡永金 ^{[1
]}

机构：

[1] 云南农业大学食品科学技术学院

[2] 云南农业大学图书馆

来源：

中国酿造 | 2014年 / 33卷 / 06期

关键词：

土壤; 高产纤维素酶菌; 筛选; 酶活;

D O I：

暂无

中图分类号：

S714.3 [森林土壤生物学];

学科分类号：

摘要：

通过初筛(刚果红纤维素水解试验和滤纸条分解试验)和复筛(利用3,5-二硝基水杨酸法测定内切纤维素酶活,滤纸酶活和β-葡萄糖苷酶活),从大围山原始森林土壤中筛选高产纤维素酶菌株,获得4株具有高产纤维素酶活性的菌株。其中一株真菌16-7分解纤维素能力最强且酶活稳定,其内切羧甲基纤维素酶活为265.76U/mL,滤纸酶活为86.44 U/mL,β-葡萄糖苷酶活为39.16 U/mL;对真菌16-7分别进行形态学观察、分子生物学鉴定,初步确认为小刺青霉(Penicilliumspinulosum)。

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页码：128 / 131

页数：4

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