灵芝营养成分综述

被引：34

作者：

刘存芳

机构：

[1] 陕西理工学院化学学院

来源：

内江科技 | 2008年 / 05期

关键词：

灵芝; 营养; 保健; 成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

灵芝的营养成分丰富,且对疾病有预防和治疗作用,是一种人类最理想的绿色保健食品。本文对灵芝蛋白质与氨基酸、碳水化合物、粗脂肪、萜类物质、维生素、矿物质以及其它成分做了简单的阐述。

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