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植物气味对食品的保鲜作用
被引：7
作者：
霍淑娴
郑琳露
刘静
机构：
[1] 广东省广州市铁路第一中学
来源：
关键词：
褐色斑点;
植物气味;
保鲜作用;
馒头组;
大蒜油;
黄色斑;
霉菌生长;
植物名称;
D O I：
暂无
中图分类号：
G633.91 [生物];
学科分类号：
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