功能性饲料添加剂——低聚果糖

被引：21

作者：

江波

王璋

机构：

[1] 无锡轻工大学食品学院

来源：

粮食与饲料工业 | 1997年 / 07期

关键词：

低聚果糖,功能因子,添加剂,饲料;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

介绍了功能性饲料添加剂低聚果糖的制备过程、生理学功能及其在饲料中的应用。

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页数：2

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共 4 条

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