桑椹醋和雄蚕蛾醋的开发及市场前景

<正> 阆中,古称“阆州”,蚕桑发达,盛产麸醋,享誉华夏。中国四大名醋之一的四川麸醋的杰出代表“阆州醋”便孕育于这块风水宝地。 阆州醋源于唐代,至今已有1000多年的历史。用本公司独家收藏、享誉醋城阆中酿醋的传世秘方,沿袭中国四大名醋之一四川麸醋的传统工艺,按ISO9001:2000国际质量体系标准,融合现代科技,采用百余味名贵中草药制曲,以绿色食品原料基地的优质麸皮、大米、玉米等为原料,取蟠龙山龙凤仙泉,经窖池60d以上固态发酵而成。其色泽红棕、香郁甘醇,富含人体所必需的多种氨基酸和微量元素,有开胃健脾、强身固体等功效。