山楂蜂花粉中脂肪酸的GC-MS分析

被引：9

作者：

潘建国

郑尧隆

段怡

吴惠勤

机构：

[1] 广州市宝生园有限公司

[2] 广州市蜂产品研究所

[3] 中国广州分析测试中心广州

[4] 广州

来源：

关键词：

山楂蜂花粉; 脂肪酸; 亚油酸; 亚麻酸; 气相色谱/质谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

S896.4 [蜂花粉];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

用乙醇 -氯仿作溶剂 ,提取出山楂蜂花粉粗脂肪 ,然后进行甲酯化处理 ,用气相色谱 /质谱联用技术进行分离鉴定 ,共鉴定出 10种脂肪酸 ,并测定相对含量 ,多不饱和脂肪酸含量较高 ,其中亚油酸相对含量为 4 7.84 % ,亚麻酸相对含量为 19.30 %。

引用

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