宁夏枸杞不同组分黄酮含量分析

被引:34
作者
李国莉,黄元庆
机构
[1] 宁夏医学院营养与食品学教研室
关键词
宁夏枸杞;枸杞干叶;枸杞渣;黄酮;
D O I
暂无
中图分类号
R282.71 [植物药];
学科分类号
100703 ;
摘要
采用分光光度法分析了宁夏枸杞不同组分即枸杞干果、枸杞干叶和枸杞渣中黄酮的含量,结果分别为542.50±38.40、577.50±25和371.30±5.60mg/100g。
引用
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共 1 条
[1]   宁夏枸杞抗氧化效能的研究 [J].
李国莉,任彬彬,黄元庆,魏春霞 .
卫生研究, 1994, (04) :234-235