六月霜及其饮品的开发研究

被引：4

作者：

方修贵

郑益清

王桂林

机构：

[1] 浙江省科学院柑桔研究所!白州

[2] 浙江省新昌县健神饮料有限公司

来源：

食品工业科技 | 2001年 / 01期

关键词：

六月霜; 营养; 食品安全性; 饮品;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2001.01.034

中图分类号：

TS27 [饮料冷食制造工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

研究了六月霜的营养成分及作为国家新资源食品开发的食品安全性 ,并研究确定了六月霜饮品的配方及工艺流程。

引用

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[1] 急性病毒性黄疸型肝炎注重痰淤论治探讨 [J].

姚岳 .

贵阳中医学院学报, 1987, (03) :38-40