一起自助餐引发的混合型食物中毒

被引：3

作者：

黄纯建

林毓宁

梁柏玲

方海平

孙贵娟

尹俐

机构：

[1] 南宁市卫生防疫站

来源：

关键词：

食物中毒; 自助餐; 副溶血性弧菌; 嗜盐杆菌; 混合型;

D O I：

暂无

中图分类号：

R595.7 [饮食中毒];

学科分类号：

摘要：

１９９７年３月８日南宁市某石油勘探单位到酒楼聚会，食自助餐引起５９人食物中毒。经现场调查和采样检测，诊断为副溶血性弧菌为主的混合型食物中毒，现将结果报告如下：１临床表现食自助餐者６１人（小孩４人，成人女性５７人）。中毒发病５９人，住院２２人，罹患率９...

引用

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