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快步发展我国马铃薯加工业
被引：7
作者：
葛毅强
陈颖
机构：
[1] 科技部中国农村技术开发中心
[2] 中国进出口商品检验技术研究所
来源：
关键词：
马铃薯;
加工;
发展;
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.5 [农家副业、农产品加工工业];
学科分类号：
摘要：
马铃薯加工业是一个发展前景十分广阔的行业。本文介绍了我国马铃薯加工业的发展现状 ,分析了制约我国马铃薯加工业发展的因素 ,指出了以马铃薯为原料的产品发展方向 ,并提出了“十五”期间马铃薯产品加工中重点发展领域
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