中国常用益生菌菌种的耐药性研究

被引:21
作者
徐进
刘秀梅
杨宝兰
李志刚
姚景会
余冬敏
机构
[1] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
关键词
益生菌; 耐药性; 保健食品; 菌种;
D O I
暂无
中图分类号
R446.5 [微生物学检验];
学科分类号
100208 ;
摘要
采用肉汤稀释法,对中国益生菌保健品行业常用的9株双歧杆菌和22株乳杆菌,共计31株益生菌进行了24种抗生素的耐药性检测。结果表明:31株益生菌均对下列抗生素敏感:氨苄西林、青霉素、亚胺培南、庆大霉素、阿莫西林、阿莫西林/棒酸、加替沙星、红霉素、克林霉素、四环素、利福平和头孢噻肟;而对萘啶酮酸、万古霉素和磷霉素的耐药率较高。
引用
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共 2 条
[1]   国内保健食品常用益生菌株的耐药性分析 [J].
徐进 ;
刘秀梅 .
中国食品卫生杂志, 2005, (02) :108-112
[2]  
Antimicrobial susceptibility of starter culture bacteria used in Norwegian dairy products[J] . Anne-Kirsten Katla,Hilde Kruse,Gro Johnsen,Hallgeir Herikstad.International Journal of Food Microbiology . 2001 (1)