新技术在食品微生物检验检测中的应用浅谈

被引:3
作者
陈妙瑞
机构
[1] 厦门泓益检测有限公司
关键词
新技术; 食品微生物; 检验检测; 应用;
D O I
10.14165/j.cnki.hunansci.2018.07.017
中图分类号
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
083201 ;
摘要
伴随分子生物学技术与微电子技术的快速发展,其应用领域愈加广泛,将其应用在食品微生物检验检测工作中,能够不断提高准确程度与可靠程度。基于此,文章将新技术作为重点研究对象,阐述其在食品微生物检验检测中的具体应用,希望有所帮助。
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上海师范大学学报(自然科学版), 2016, 45 (01) :121-126