日本生鲜农产品流通实施技术及其配套建设

被引:4
作者
张俊巧
机构
[1] 广西柑橘研究所
关键词
生鲜; 农产品流通; 商品流通; 冷库; 冷藏库; 日本;
D O I
暂无
中图分类号
F331.3 [];
学科分类号
摘要
从现代生鲜农产品流通保鲜涉及的范畴、基本保鲜技术及冷链流通的发展、冷库的建设及改进发展、运输车及装卸技术改进、低温及小包装销售的发展、产品清洁化的发展等方面,阐述了包括水果、蔬菜、花卉等日本生鲜农产品流通实施技术及其配套建设的发展与现状。
引用
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