农产品质量安全追溯管理制度的理论研究与实践

被引：23

作者：

刘秀萍 ^{[1
]}

赵明 ^{[2
]}

机构：

[1] 北京市优质农产品产销服务站

[2] 农业部优质农产品开发服务中心

来源：

中国蔬菜 | 2010年 / 07期

关键词：

农产品质量安全; 追溯管理; 可追溯制度;

D O I：

10.19928/j.cnki.1000-6346.2010.07.001

中图分类号：

F322 [农业计划与管理];

学科分类号：

摘要：

近年来,农产品安全红灯频闪,引发人们对监管制度的高度关注。从1997年开始,欧盟、加拿大、法国、澳大利亚等相继开始了对可追溯制度的研究并取得了一些成果。我国从2002年始开始重视食品追溯体系的研究并付诸实践。本文对农产品质量追溯管理的理论研究和实践进行了深入分析,为下一步我国农产品质量追溯管理的研究与实践提供参考和借鉴。

引用

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