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甘薯食品加工及研究现状
被引：47
作者：
李春红
魏益民
机构：
[1] 中国农业科学院农产品加工研究所
[2] 中国农业科学院农产品加工研究所 北京
[3] 北京
来源：
关键词：
红薯;
甘薯品种;
食品加工;
甘薯茎尖;
甘薯食品;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS215 [薯类制食品];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
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