柿叶黄酮类化合物提取方法和抗氧化性的研究

被引：38

作者：

宋常春

鲍庆胜

机构：

[1] 安徽技术师范学院基础部,安徽技术师范学院基础部蚌埠,,硕士,副教授,蚌埠,

来源：

关键词：

柿叶; 黄酮类化合物; 提取方法; 抗氧化性;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2004.09.031

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

100713 [天然药物化学];

摘要：

采用不同的方法提取柿叶中的黄酮类化合物 ,比较不同提取方法的提取效率及提取物中黄酮类化合物的含量 ,从而探讨最佳的提取方法并对柿叶提取物抗氧化性进行了研究。结果表明 :体积分数 75 %乙醇提取法较佳 ,柿叶提取物的抗氧化性效果优于抗坏血酸和柠檬酸

引用

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