萃取方式对超临界CO2萃取樟树籽仁油的影响

被引:2
作者
罗登林
曾小宇
袁海丽
刘建学
徐宝成
机构
[1] 河南科技大学食品与生物工程学院
关键词
预膨胀; 萃取方式; 超临界CO2; 樟树籽仁油;
D O I
暂无
中图分类号
TS224 [制油工艺];
学科分类号
083202 ;
摘要
在超临界CO2萃取中,由于萃取釜中固体物料的堆积和植物致密的外层细胞壁结构,导致其萃取效率的下降。传统的超临界CO2萃取方式通常是采用动态循环萃取(DCE),虽然经过长时间的反复萃取,能够保证较高的萃取产率,但萃取时间长,能耗高。论文根据超临界CO2萃取工艺的特点,在通常动态循环萃取前引入一个预膨胀工艺,考察了这两种萃取方式对樟树籽仁油萃取率的影响。试验结果发现,预膨胀-动态循环萃取法(PE-DCE)与单一动态循环萃取法相比,在相同的萃取率下,PE-DCE法可缩短萃取时间一半以上;在相同的萃取时间下,PE-DCE法所得油的产率是DCE法的1.19倍;在相同的原料粒径下,PE-DCE法所得油的产率是DCE法的1.58倍以上。
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