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科学探索餐饮安全监管新思路
被引：4
作者：
边振甲
机构：
[1] 国家食品药品监督管理局
来源：
关键词：
餐饮安全;
《食品安全法》;
食品药品监管;
餐饮服务环节;
食品安全监管;
食品安全管理;
监督抽检;
D O I：
10.14150/j.cnki.1674-7453.2011.09.004
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
<正>食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济发展、社会和谐和国家形象。党中央、国务院高度重视食品安全监管工作,近年来不断推出重大举措,食品安全工作得到了前所未有的加强。根据《食品安全法》和国务院机构改革方案,国家食品药品监管局负责餐饮安全监管新职
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