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荞麦的营养价值与综合利用
被引：14
作者：
朱锡义
机构：
[1] 宁浪县农技推广中心
来源：
关键词：
荞麦粉;
日本;
出口;
营养价值;
茎秆;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 荞麦是一种抗旱耐寒的粮食作物,我省山区旱地普遍种植。近年来,荞麦的营养价值越来越被人们重视,引起了世界许多国家的关注。荞麦籽粒营养丰富,能延年益寿,增强儿童智力的发育,还具有抑制肥胖的特殊功能。所以,目前国际上声望大振,以至连许
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