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美国食品召回制度的现状与特点
被引:11
作者
:
王菁
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国标准化研究院 北京
王菁
机构
:
[1]
中国标准化研究院 北京
来源
:
食品科技
|
2007年
/ 05期
关键词
:
食品安全;
食品召回;
监管制度;
D O I
:
10.13684/j.cnki.spkj.2007.05.003
中图分类号
:
F203 [生产行业管理];
学科分类号
:
020201 ;
摘要
:
分别从食品召回法律法规体系、监管体系、食品召回概念的界定、类型、分级、水平、程序等7个方面,全面而深入地分析了美国食品召回的现状,并对其特点进行了总结,为建立我国的食品召回制度提供了借鉴经验。
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