发酵法生产D-核糖

被引：22

作者：

邱蔚然

高淑红

机构：

[1] 华东理工大学生物工程学院!上海

来源：

工业微生物 | 2000年 / 01期

关键词：

D-核糖; 枯草芽孢杆菌; 转酮醇酶; 发酵;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920.1 [基础理论];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

D 核糖是一种重要的生理物质 ,可用于合成维生素B2 ,风味提高剂以及多种核酸药物等 ,具有广泛的应用前景。由于化学合成法存在污染公害 ,故近年来各国相继研究微生物发酵法生产D 核糖 ,并致力于工业化生产。本文对国内外D 核糖的研究进展作了综述 ,并对D 核糖的提取方法进行了探讨。

引用

页码：58 / 64

页数：7

共 4 条

[1]

Production of d-ribose by fermentation[J] . P. De Wulf,E. J. Vandamme.Applied Microbiology and Biotechnology . 1997 (2)

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DeWulf, P ;

Soetaert, W ;

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Vandamme, EJ .

JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY, 1996, 17 (02) :104-109

[3]

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