番茄果实中乙烯与多聚半乳糖醛酸酶的关系

被引：13

作者：

寇晓虹

朱本忠

罗云波

田慧琴

蔚变云

机构：

[1] 山西农业大学食品科学与工程学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术系,中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术系,中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术系,中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术系太谷,北京,北京,北京,北京

来源：

植物生理与分子生物学学报 | 2004年 / 06期

关键词：

多聚半乳糖醛酸酶(PG); 乙烯; 果实成熟; D-半乳糖醛酸(D-GA); 调控;

D O I：

暂无

中图分类号：

S641.2 [番茄（西红柿）];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

乙烯与多聚半乳糖醛酸酶(PG)都是果实成熟过程中关键的调节因子。一方面,在有乙烯合成缺陷的转反义ACS番茄和乙烯感受缺陷的Nr突变体番茄果实中PG基因表达量都明显下降,PG酶活性明显降低;用外源乙烯(100μL／L)处理绿熟期番茄果实使PG基因的表达明显增强,而1-甲基环丙烯(1-MCP,1 μL／L)处理转色期番茄果实明显抑制PG基因表达。另一方面,转反义PG基因番茄果实乙烯释放量在授粉后低于其野生型,番茄乙烯受体基因LeETR4和乙烯反应因子LeERF2基因表达量比野生种低。PG降解果胶的产物D-GA(100 mg／L)促进未熟期番茄果实中的乙烯生成和LeETR4、LeERF2基因的表达。

引用

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页数：6

共 4 条

[1]

Polygalacturonase gene expression in kiwifruit: relationship to fruit softening and ethylene production[J] . Zhong-Yan Wang,Elspeth A. MacRae,Michele A. Wright,Karen M. Bolitho,Gavin S. Ross,Ross G. Atkinson.Plant Molecular Biology . 2000 (2)

[2] HIGH-LEVELS OF RIPENING-SPECIFIC REPORTER GENE-EXPRESSION DIRECTED BY TOMATO FRUIT POLYGALACTURONASE GENE-FLANKING REGIONS [J].