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食品中农药残留前处理技术进展
被引：9
作者：
陈燕清
颜流水
机构：
[1] 南昌航空工业学院环境与化学工程系
来源：
关键词：
农药;
残留;
食品;
提取技术;
D O I：
10.14127/j.cnki.jiangxihuagong.2004.03.004
中图分类号：
TS20 [一般性问题];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
本文介绍了农药对人体的危害 ,综述了国内外食品中农药残留分析中的提取技术 ,介绍了各种方法的特点 ,并讨论农药残留分析的发展方向
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