甜菜渣转化成单细胞蛋白饲料

被引：4

作者：

马桂荣

机构：

[1] 山东大学微生物研究所

来源：

山东大学学报(自然科学版) | 1987年 / 02期

关键词：

甜菜渣; 混合固体培养; 单细胞蛋白; 粗纤维; 果胶;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

篩选出 S28（拟青霉属 Paecilomyces SP）和 Su6（米曲霉 Aspergillus Oryzae）两株能强烈分解甜菜渣中果胶、纤维素和半纤维素的真菌。能把它们与酵母茵混合,以甜菜渣为原料,30℃固体培养三天,培养物蛋白质含量达28～34%,粗纤维降解率45%左右,果胶降解率80～90%,反刍动物的体外消化率由21.5%增加到50%。

引用

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