大孔树脂吸附分离栀子浸提液中的三萜酸及结构鉴定

被引：19

作者：

廖晓峰 ^{[1
]}

陈正行 ^{[1
]}

姚惠源 ^{[1
]}

于荣 ^{[2
]}

机构：

[1] 江南大学食品学院

[2] 东华理工学院

来源：

食品科学 | 2006年 / 08期

关键词：

栀子; 大孔吸附树脂; 三萜酸; 结构鉴定;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

本文对药食两用的传统中药栀子(GardeniajasminodesEils)中的主要药用功能成分三萜酸采用了非极性的NKA大孔树脂进行了吸附分离纯化研究,最终产品纯度达90.2%。对产品通过DSC、IR、EI-MS、1H和13CNMR等分析手段进行了结构鉴定,证实其是熊果酸。

引用

页码：114 / 119

页数：6

共 5 条

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