低度石榴酒的加工技术

被引:13
作者
贺小贤
机构
[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院
关键词
石榴酒; 果酒; 酿造酒; 活性干酵母;
D O I
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中图分类号
TS262 [各种酒及其制造];
学科分类号
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