美国水产品质量安全体系概况

被引：18

作者：

郑宗林 ^{[1
]}

罗强 ^{[2
]}

曹升洪 ^{[2
]}

机构：

[1] 西南大学荣昌校区水产系

[2] 重庆市壁山区水产技术推广站

来源：

关键词：

美国; 水产品; 质量安全; 体系;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

摘要：

对美国的水产品质量安全体系进行了系统的分析,指出我国在水产品质量安全方面存在的不足,对我国如何建立完善的水产品质量安全体系提出了一些具有指导性的建议,如健全我国有关水产品的法律法规,加强水产品质量检测体系的建设等。

引用

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页数：4

共 5 条

[1]

Japan External Trade Organization. http://www,jetro,go.jp/se/ e/standards_regulation/food2OO3mar-e.pdf .

[2] 水产品的质量安全问题以及对策探讨 [J].

俞高妹 ;

陈蓝荪 .

[3] 水产品HACCP法规简解 [J].

李添勤 ;

陈争 .

[4]

Europe. http://europa,eu.int/comm/fisheries .

[5] 我国水产品质量安全管理的现状、问题和对策 [J].

黄家庆 .