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发酵法制甘油发展动向
被引：3
作者：
邹世能
机构：
[1] 四川食品发酵工业研究设计院
来源：
关键词：
发酵法;
产量;
甘油;
多元醇;
甘蔗糖蜜;
耐高渗酵母;
工业化生产;
生产类型;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ929 [其他发酵工业];
学科分类号：
081703 ;
082203 ;
摘要：
回顾了发酵法制甘油的历程,根据当前国内外甘油货紧价扬的市场形势,提出必须开辟新途径增加甘油产量的建议,并介绍了我国发酵法制甘油工业化生产取得成功,并朝大型化方向发展的最新动向。
引用
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