春小麦不同品质类型氮的吸收、转化利用及与籽粒产量和蛋白质含量的关系

以不同品质类型春小麦为材料 ,研究产量和蛋白质形成过程中营养体各器官氮的水平动态以及氮的转化和利用效率。结果表明 ,植株营养体各器官干物质总的积累趋势为开花期开始增加 ,达高峰后逐渐下降至成熟 ;氮的含量变化为开花期最高 ,随籽粒灌浆逐渐下降 ,成熟时降至最低。籽粒氮含量变化呈“V”型曲线 ,籽粒氮素积累呈“S”型。高产高蛋白品种植株开花前后氮同化量及干物质积累量最高。高蛋白品种开花后的氮素同化量多 ,占总同化量的比例高 ,高产品种花前氮同化量比例高。高蛋白品种具有氮转运效率高的特性 ,氮素转运量更多地受干物质量的制约。植株营养体各器官的氮转运量、转运效率及转运氮对籽粒贡献率的顺序为 :叶片 (含旗叶 ) >茎秆 >颖壳 +穗轴。氮收获指数与蛋白质含量呈正相关。