EGC/GC和EGCG/GCG的ESI-IT-TOF质谱裂解规律研究

被引：41

作者：

刘国强 ^{[1
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董静 ^{[2
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王弘 ^{[1
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万乐人 ^{[2
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端裕树 ^{[2
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陈世忠 ^{[1
]}

机构：

[1] 北京大学医学部药学院

[2] 岛津国际贸易(上海)有限公司北京分公司

来源：

质谱学报 | 2009年 / 30卷 / 05期

关键词：

表没食子儿茶素/没食子儿茶素(EGC/GC); 表没食子儿茶素没食子酸酯/没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG/GCG); 氢氘(H/D)交换; 质谱裂解;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

利用离子阱飞行时间质谱仪的高质量准确度、高分辨率、多级测定的性能,对表没食子儿茶素/没食子儿茶素(EGC/GC)和表没食子儿茶素没食子酸酯/没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG/GCG)(二组对映异构体)的质谱裂解规律进行了研究,并利用氢/氘交换的方法对其裂解方式进行了确证。研究发现,儿茶素对映异构体间具有相同的质谱裂解途径,即使在多级质谱中也无明显区别,仅碎片离子的相对丰度存在差异。二级质谱中,EGC/GC在B环丢失CO2,且其A,B环都可失去C2H2O。1,4A-、1,3A-、1,2A-和[M-H-B环]-四个碎片离子是EGC/GC的特征性离子,通过此四离子质荷比的变化,可推测A环上的取代情况。因EGCG/GCG的结构上都含有没食子酸的取代基,在二级质谱中均可见m/z169的特征性离子峰,此离子可用于EGCG/GCG和EGC/GC的区分。

引用

页码：287 / 294

页数：8

共 2 条

[1]

Determination of green tea catechins in human plasma using liquid chromatography–electrospray ionization mass spectrometry.[J].Yoshinori Masukawa;Yuji Matsui;Namii Shimizu;Naoki Kondou;Hidenori Endou;Michiya Kuzukawa;Tadashi Hase.Journal of Chromatography B.2006, 1

[2]

Antithromboticactivitiesofgreenteacatechinsandepigallocatechingallate..KangWS;LimIH;YukDY;etal;.ThrombRes.1999,

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