苹果在存放过程中冲击破裂特性的研究

被引：6

作者：

孙骊

鞠建伟

杨林青

机构：

[1] 西北农业大学

来源：

农业工程学报 | 1998年 / 02期

关键词：

苹果,冲击破裂特性,数学预测模型;

D O I：

暂无

中图分类号：

S661.109.3 [];

学科分类号：

摘要：

从物料特性角度研究了苹果在存放过程中冲击破裂特性的变化。在试验的基础求出了苹果质量、苹果硬度、苹果存放天数间的关系，建立了有关数学预测模型。

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页码：251 / 252

页数：2

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[1] 试验优化技术.[M].任露泉主编;.机械工业出版社.1987,