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并联神经网络在烤烟内在品质评定中的应用
被引：14
作者：
高大启
吴守一
机构：
[1] 江苏理工大学农产品加工工程研究所
来源：
关键词：
神经网络,烤烟叶,化学成分,质量评价;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS47 [产品标准与检验];
学科分类号：
0822 ;
摘要：
应用并联神经网络分析方法，能直接将烤烟主要化学成分测量数据转换为与香气、吃味、杂气、刺激性等评吸专家的感官评定指标值相一致的结果。应用实例表明，与感官评定方法相比，该方法在客观性、准确性等方面具有其优越性
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