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果蔬罐头高压杀菌试验
被引：4
作者：
何锦风
钱平
夏俊超
机构：
[1] 总后军需装备研究所!
来源：
关键词：
高压杀菌;
微生物;
食品灭菌;
果蔬罐头;
罐头食品;
热力杀菌;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS29 [罐头工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
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页数：2
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