土壤植物中棚的姜黄素—硫酸测定法

<正> 一、前言 我们曾在土壤和植物分析所沿用的姜黄素—草酸法中,以体积较小(2×3×3厘米),排列紧凑的塑料容器代替蒸发皿,置于烘箱中脱水。由于容器减小,大大减少了受热温度上的差异,提高了分析的重现性。但由于姜黄素和草酸反应的灵敏度低,姜黄素在加热时容易分解,尤其在空气湿度大的情况下,络合物形成的反应条件难以控制,使分析的精确度和重复性差。硼酸—姜黄素在浓硫酸—醋酸中形成玫瑰花青甙比硼酸—姜黄素—草酸络合物稳定,吸光率大,灵敏度高。此法可被认为是比较标准可靠的方法。 玫瑰花甙红色络合物可直接在姜黄素—硫酸—冰醋酸中形成。由于这种络合反应必须是在强酸中姜黄素质子化才能完成,而质子化姜黄素受热遇水易分解,因此可采取将试样溶液蒸干的办法,而使络合反应在