从米糠油提取谷维素新工艺的研究

被引：15

作者：

张西宁

许培雅

机构：

[1] 浙江工业大学

来源：

粮食与饲料工业 | 1997年 / 09期

关键词：

谷维素,甲醇,提取,收率;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

利用谷维素在极性溶剂不同ｐＨ状态时溶解度不同的性质，采用甲醇对米糠油进行直接萃取，获得了操作极为简便的谷维素提取方法，并使谷维素收率达到６８％，比目前国内生产水平提高一倍。

引用

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共 3 条

[1] 从米糠油中提取谷维素 [J].

徐瑞根 .

江西师范大学学报(自然科学版), 1989, (01) :88-90

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