饭店文化的构成特征及其管理功效

被引:13
作者
吴萍
苏勤
机构
[1] 安徽师范大学国土资源与旅游学院,安徽师范大学国土资源与旅游学院安徽芜湖,安徽芜湖
关键词
企业文化; 饭店文化; 饭店; 员工;
D O I
暂无
中图分类号
F719 [服务业];
学科分类号
020205 ; 1202 ; 120202 ; 0202 ;
摘要
该文全面阐述了饭店文化的基本构成及其特征,将饭店文化分成四个层次,即饭店的物质文化、行为文化、制度文化与精神文化。并在此基础上概括出饭店文化的一些特性,最后指出了饭店文化的提升是饭店参与市场竞争的法宝之一。
引用
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