基于过程参数相关分析的鸟苷发酵过程优化

被引：7

作者：

蔡显鹏

陈双喜

储炬

庄英萍

张嗣良

王焕章

刘咏梅

机构：

[1] 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室

[2] 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司

[3] 广东肇庆星湖生物

来源：

微生物学报 | 2002年 / 02期

关键词：

鸟苷; 相关分析; 代谢流迁移;

D O I：

10.13343/j.cnki.wsxb.2002.02.016

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

本文分析鸟苷产生菌枯草芽孢杆菌 (Bacilussubtilis)在 5 0L多参数自控发酵罐上的发酵过程特点 ,基于多种在线及离线参数的检测 ,通过相关分析将生理调控的工艺参数和生物合成过程中的代谢流分布相联系 ,发现了发酵过程中的代谢流向糖酵解和TCA循环的迁移 ,并初步分析了产生代谢流迁移的原因 ,在此基础上优化发酵过程使产苷水平稳定在 3 0g L。

引用

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