动态顶空进样-气质联用法分析国产沉香化学成分

被引：19

作者：

苗成林 ^{[1
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孙宝腾 ^{[1
]}

罗丽萍 ^{[1
]}

刘东晓 ^{[2
]}

杨柏云 ^{[1
]}

机构：

[1] 南昌大学生命科学学院植物实验室

[2] 东莞市莞香园艺科技有限公司

来源：

食品科学 | 2009年 / 30卷 / 08期

关键词：

国产沉香; 挥发性物质; 动态顶空进样; GC-MS;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

采用动态顶空进样(DHS)结合气质联用(GC-MS)方法对国产沉香成分进行了分析,共鉴定出54种化合物,主要成分为萜类(主要是倍半萜)25种、芳香族化合物7种、简单醛酮类8种、简单脂肪酯类6种、以及少量的环烷类、杂环化合物合计8种。首次从国产沉香中鉴定出α-依兰油烯、β-葎草烯、双环倍半水芹烯、α-荜澄茄油烯、β-月桂二烯、1,2,3,4,4a,5,6,8-八氢-7-甲基-4-亚甲基-1-叔丁基萘、八氢-4a-甲基-1(2H)萘酮等16种物质。动态顶空进样法结合气质联用具有较高的灵敏度和针对性,可以作为鉴定沉香品质的方法。

引用

页码：215 / 217

页数：3

共 11 条

[1] 五批国产沉香挥发性成分的GC-MS分析 [J].