微波消解ICP-AES法测定食品中重金属的研究

被引：32

作者：

陈伟珍

陈永生

赖惠琴

机构：

[1] 湛江师范学院化学科学与技术学院

来源：

食品研究与开发 | 2008年 / 06期

关键词：

微波消解; ICP-AES; 重金属; 食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.51 [];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

用硝酸-过氧化氢作消解液,用微波消解法处理样品,采用ICP-AES法测定食品中锌、铁、锰、铜、镉、铬、砷等7种重金属元素的含量。测定结果的相对标准偏差RSD<6%,加标回收率在92.6%106%之间,检出限在0.764μg/L1.537μg/L之间。该方法快速、稳定、准确,测定结果令人满意,适合食品中重金属元素的测定。

引用

页码：98 / 100

页数：3

共 8 条

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