鱼鳔胶的营养素含量及抗疲劳功能研究

被引：10

作者：

任玉翠

周彦钢

江月仙

叶惠忠

陈云梯

机构：

[1] 浙江省医科学院保健食品研究所!杭州

[2] 不详

[3] 浙江温州永嘉朴真堂保健品有限公司!永嘉

来源：

关键词：

鱼鳔胶; 营养素; 抗疲劳;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.1 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

由鱼鳔为原料，经酶法制成的鱼鳔胶，含有多种营养素。对小鼠喂养进行抗疲劳试验，能增强小鼠游泳耐力，延长小鼠爬杆时间，降低运动后小鼠血清尿素氮的水平。

引用

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页数：3

共 6 条

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