水溶性O-羧甲基壳聚糖的制备及结构表征

被引：15

作者：

郭苗苗 ^{[1
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]}

徐丹 ^{[1
,2
]}

刘辉 ^{[1
]}

浦金辉 ^{[1
]}

机构：

[1] 广州军区武汉总医院药剂科

[2] 湖北中医药大学药学院

来源：

中国药师 | 2012年 / 15卷 / 03期

关键词：

O-羧甲基壳聚糖; 脱乙酰度; 取代度; 黏均分子量;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636.1 [高分子多聚糖];

学科分类号：

070305 [高分子化学与物理];

摘要：

目的:以甲壳素为原料制备水溶性0-羧甲基壳聚糖（0-CMC）,并进行结构表征。方法:通过羧甲基化和脱乙酰化两步反应合成O-CMC,采用胶体滴定法测定产物的取代度和脱乙酰度,一点法测定黏均分子量,利用红外谱图确定羧甲基的取代位置。结果:甲壳素与氯乙酸在50℃进行羧甲基化反应4 h,然后于50℃碱性条件下进行脱乙酰化反应30 min,即得产物。经超声纯化,制得水溶性O-CMC,产率为78.14%。红外光谱分析表明,合成产物的羧甲基仅局限于C6伯羟基取代,取代度为0.64,脱乙酰度为44.53%,黏均分子量为1.42×10～4。O-CMC.在中性和碱性条件下水溶性好,等电点为4.46,0.5%水溶液pH为7.52。结论:本法制得的O-CMC结构表征明确,脱乙酰度和取代度符合设计要求,水溶性佳。

引用

页码：296 / 300

页数：5

共 5 条

[1]

壳聚糖及其衍生物的抑菌性能评价 [D].