陕西苹果产业现状及国际竞争力分析

陕西的苹果产业是近20多年来发展起来的。通过对近年来苹果及苹果汁国际竞争力分析,认为陕西具有生产苹果的优越自然条件,生产苹果的成本远远低于世界苹果主产国美国、日本、新西兰等。苹果出口的价格显著低于美国、法国、澳大利亚等主要国家;苹果整体质量较低,产业化处理和贮藏、加工能力不足是主要问题。对如何进一步增强陕西苹果的国际竞争力提出了相应的对策及建议。