共 1 条
饮料行业中的茶饮料技术进展
被引：12
作者：
方元超
赵晋府
机构：
[1] 天津轻工业学院
来源：
关键词：
茶饮料,技术进展;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS272.4 [制造方法];
学科分类号：
摘要：
从茶乳酪、茶汤及茶香三方面介绍了当前国内外茶饮料研究情况，提出了当前茶饮料面临的主要问题及其解决方法，以及如何发展中国茶饮料的一些建议。
引用
收藏
页码：6 / 8+42
页数：4
相关论文