植酸酶对仔猪生产性能、养分表观消化率及粪、骨、血中钙、磷影响的研究

选用48头体重相近,体质健康的三元杂交(杜×长×大)仔猪为试验动物,随机分为2组,每组3个重复,每个重复8头,对照组为正常磷酸氢钙水平日粮,实验组日粮中添加5000 U/g植酸酶100 g/t替代50%磷酸氢钙。试验结果表明:在饲料中添加5000 U/g的植酸酶,能够使猪的日增重较对照组提高8．85%(P＜0．05),日采食量较对照组提高3．42%,饲料转化效率提高5．08%;钙、磷的表观消化率分别提高了14．29%(P＜0．05)、18．83%(P＜0．05),对粗蛋白质的表观消化率影响不大;添加植酸酶后粪中钙的排出减少21．05%(P＜0．01),粪中磷的排出减少17．91%(P＜0．01);骨中的钙、磷变化不大,全血中的钙提高了9．30%,磷提高了17．91%(P＜0．01);血清中钙提高12．62%,磷提高了7．08%。