采后GA3和2,4-D处理对葡萄贮藏效果的影响

被引：10

作者：

王如福

吴彩娥

范三红

机构：

[1] 山西农业大学食品科学系!山西太谷,山西农业大学食品科学系!山西太谷,山西农业大学食品科学系!山西太谷

来源：

山西农业大学学报 | 2000年 / 03期

关键词：

GA3; 2,4-D; 葡萄; 贮藏;

D O I：

10.13842/j.cnki.issn1671-8151.2000.03.022

中图分类号：

S663.109.3 [];

学科分类号：

摘要：

采后用GA3 和 2 ,4-D处理可显著提高葡萄的保鲜效果。用 3 / GA3 和 5 0 / 的 2 ,4-D处理黑奥林葡萄 ,在 0 - 1℃条件下贮藏 3个月 ,果实耐压力分别提高 1 6 1g和 396g ;果梗耐拉力分别提高 1 1 9g和 1 4 7g ;鲜梗率分别提高 41和 39个百分点 ;好果率分别提高 1 1和 1 3个百分点 ;果糖总酸比值分别提高 1 2和 1 0。

引用

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