全国学校2003年食物中毒情况分析

<正>学校食品安全问题一直是全社会共同关注的热点问题。卫生、教育等部门每年都花费大量的人力、物力和财力进行食物中毒的预防与控制,但重大恶性食物中毒事件仍时有发生。2003年全国学校食物中毒数量呈大幅度增加趋势。深入分析学校食物中毒的类型,找出产生食物中毒的原因,并采取有效的针对性措施,对做好学校食品卫生安全工作具有重要意义。