共 1 条
[1]
中药大辞典[M]. 上海科学技术出版社 , 江苏新医学院 编, 1986
葡萄籽中挥发性成分的气相色谱-质谱分析
被引：7
作者：
张捷莉
闫磊
李铁纯
回瑞华
侯冬岩
机构：
[1] 鞍山师范学院化学系
[2] 鞍山师范学院化学系 辽宁鞍山
[3] 辽宁鞍山
来源：
关键词：
葡萄籽;
挥发油;
气相色谱-质谱;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207 [食品标准与检验];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
采用同时蒸馏萃取的方法,对产于辽宁鞍山海城地区的巨峰葡萄籽的挥发油进行了提取。采用气相色谱-质谱技术进行了分离和鉴定。共鉴定出13种化合物。它们是2,6-二叔丁基对甲酚、2-乙基-1-乙醇、壬醛、α-蒎烯、3-蒈烯、d-苎烯等。同时运用峰面积归一化法测得各化学成分在挥发油中的相对百分含量。
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