纤维素、半纤维素酶对奶牛泌乳性能的影响

被引：1

作者：

刘朝亮 ^{[1
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陈璞 ^{[1
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林少宝 ^{[2
]}

王冬梅 ^{[1
]}

罗永发 ^{[3
]}

杨得坡 ^{[1
]}

机构：

[1] 中山大学药学院

[2] 广州市华美牛奶公司

[3] 广州市博士奥生化技术研究所

来源：

中国乳品工业 | 2008年 / 10期

关键词：

纤维素酶; 半纤维素酶; 生产性能; 奶牛;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.32 [饲料试验];

学科分类号：

摘要：

为了研究日粮中添加酶制剂对荷斯坦奶牛产奶性能的影响,选取54头荷斯坦奶牛,采用随机区组法实验设计,正式实验期为6周,分为6个处理组,分别为:①对照组;②0.1%纤维素酶组;③0.1%半纤维素酶Ⅰ组;④0.1%半纤维素酶Ⅱ组;⑤0.1%半纤维素酶Ⅲ组;⑥0.1%半纤维素酶Ⅳ组。结果表明,半纤维素Ⅰ组与对照组奶牛产奶量分别为24.13和20.32 kg/d,半纤维Ⅰ组产奶量较对照组提高了19%,差异极显著(P<0.01)。对照组、纤维素酶组和半纤维素酶Ⅳ组的牛奶乳脂率分别为3.60%,4.07%和3.79%,后两者乳脂率与对照组相比有所提高,差异显著(P<0.05)。半纤维素Ⅳ组的蛋白率为3.50%,比对照组的提高了9%,差异极显著(P<0.01)。整个实验期间,其他实验组的蛋白率、乳糖率和非乳脂固形物与对照组相比无显著性差异。

引用

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页数：3

共 4 条

[1] 两种酶制剂对泌乳奶牛生产性能的影响 [J].